Comida de Santo Que Se Come

A comida define, marca a preferência dos Orixás, de seus afetos e desafetos míticos. É certo que há comidas que servem a todos, mas existem também aquelas que lhes são preferenciais, próprias de cada divindade. Seus ingredientes desenham suas personalidades e de seus devotos - ou será o contrário?

Dizer as coisas que determinado Orixá come é como revelar uma particularidade, algo de fórum íntimo daquela divindade. Desta maneira, a ausência de alguns pratos ou a sua presença sem maiores informações buscam, na verdade, proteger um saber especial. Além disso, assim como nos rituais do Candomblé, o compartilhar da comida é também um ato de devoção e por isso dizemos que...

Na prática da fé e nos costumes diários, é à mesa que homens e deuses se tornam um só!

É através dessas reflexões que o Chef Carlos Ribeiro e o Babalorixá Vilson Caetano nos convidam a experimentar os sabores e os prazeres da boa mesa na companhia dos Orixás. Pra apimentar a receita, Bel Coelho escreve a orelha do livro.

São 35 receitas exclusivas para você fazer em casa!

Visitando e recriando as receitas tradicionais dos terreiros de Candomblé, seus aromas e temperos, "Comida de Santo Que Se Come" é a reafirmação simbólica da maior e mais verdadeira lição: a magia começa na cozinha!

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